Champagnesmagning på NÆRVÆR
22apr7:00 pm10:00 pmChampagnesmagning på NÆRVÆR

Event Details
Unik champagnesmagning på NÆRVÆR til kun kr. 995,- Fredag d. 22. april gæster champagnehuset Forget-Brimont, NÆRVÆR Restaurant & Vinbar. I samarbejde med Victoria Vine, har NÆRVÆR kreeret en skræddersyet menu til champagnehusets
Event Details
Unik champagnesmagning på NÆRVÆR til kun kr. 995,-
Fredag d. 22. april gæster champagnehuset Forget-Brimont, NÆRVÆR Restaurant & Vinbar.
I samarbejde med Victoria Vine, har NÆRVÆR kreeret en skræddersyet menu til champagnehusets udvalg.
Vi skal smage os igennem hele 6 retter og 7 forskellige champagner. Dette under kyndig vejledning af Eric Georges fra Forget-Brimont.
Du kan deltage i champagnesmagningen uanset, hvordan din viden om champagne er.
Sæt kryds i kalenderen den 22. April og kom forbi NÆRVÆR til en uforglemmelig aften!
Om producenten
Forget-Brimont er et traditionsrigt champagnehus, familiedrevet i 6 generationer.
Huset arbejder udelukkende med Grand Cru og Premier Cru marker, og bruger udelukkende første pres.
Alt arbejde foregår i pagt med naturen. Resultatet er champagne fra øverste hylde, til overkommelige priser.
Aftenens menu, kun kr. 995,-
Velkomst
Champagne Brut Rosé Grand Cru
Jordskokker med torskerogns creme og dild
Champagne Extra Brut 1. Cru
Ceviche på Sandart – Miso – Fermeteret jalapeño – Stikkelsbær
Champagne Brut 1. Cru
Helleflynder – Confiteret porre – Muslinge sauce – Havesyre
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
Hvide asparges – Morkler – Røget ostecreme – Svampesauce
Champagne Blanc de Noirs 2015
Oksehale ravioli – Parmasan creme – Friteret salvie – Brunet smør
Champagne Grand Rosé 1. Cru
Ost
Champagne Millésime 2010
Book dit bord med det samme og kom med til en komplet champagnesmagning!
more
Time
(Friday) 7:00 pm - 10:00 pm
Location
Nærvær
Strandgade 87 C