Drikke på
Vin på glas
Wine is sunshine held together by water – Galileo Galilei
Udvalget af vine er bredt og kommer fra hele verden.
Vi har altid mindst 15 vine på glas, så der er noget for enhver smag og enhver lejlighed.
Er du til flasker, så har vores vinkort mere end 300 vine i forskellige prislejer, at vælge imellem.
CHAMPAGNE
-
NV Collet - A Aÿ Brut 140 / 700,-
Druer: Pinot Meunier & Chardonnay
Spumante
-
NV Spumante chardonnay - Rivanni 95 / 500,-
Druer: Chardonnay
Rose / Orange
-
2024 ROSEBLOOD 105,- / 500,-
Land: Frankrig
Druer: Cinsault, Grenache, Tibouren
Dejlige provencalske noter og en lys farve. Elegant og mineralsk med noter af granatæble og abrikos. -
2022 Brash Higgins, ZBO 115,- / 550,-
Land: Australien
Druer: Zibbibo
Et eksperiment der har ramt plet: Zibibboen fra Brash Higgins er en usædvanlig vin, der er lagret med skallerne i 150 dage på amfora under et tyndt lag af flor, som også kendes fra sherry og Jura.
Hvid
-
2024 Château Soucherie, Chenin Blanc 95 / 450,-
Land: Frankrig
Druer: Chenin Blanc
Vinen fremstår intens og aromatisk, med hvide frugter og citronskal. I munden balanceres frugten af en markant salinitet og en let, appetitvækkende bitterhed.
Anjou Blanc på 100% Chenin Blanc, fra 25 år gamle parceller med ler og skifer. Håndhøstet i små kasser og presset skånsomt. -
2024 Andre Vatan, Sancerre "Les Charmes" Sauvignon Blanc 115 / 550,-
Land: Frankrig
Druer: Sauvignon Blanc
Vinen her dyrkes fuldstændigt bæredygtigt og alle druer er håndplukket.
Med en flot mineralitet og noter af stikkelsbær og ferskner fanger denne vin det klassiskes klima i Frankrig. -
2024 Domaine Duvert - Macon Chardonnay 125 / 600,-
Land: Frankrig
Druer: Chardonnay
Visitkortet fra Domaine Duvert, deres Mâcon-Villages, kommer fra mellem 25 og 45 år gamle stokke (100% chardonnay) fra et godt terroir i Prissé med ler- og kalkholdig jord. Et perfekt bud på en vin der leverer den fulde bourgogneoplevelse uden at sprænge budgettet. -
2023 F’OZ Loureiro Vinho Verde, Loureiro 105 / 500,-
Land: Portugal
Druer: Loureiro, Alvarinho
En ganske let perlende fornemmelse ledsager en forfriskende frugtig smag.
Loureiro er én af de vigtigste druer i den portugisiske specialitet, Vinho Verde. Navnet på DOC’en betyder ”grøn vin”, og refererer både til det frodige, grønne område i det nordvestlige Portugal -
2024 Weingut Leitz, Eins Swei Dry riesling 95 / 475,-
Land: Tyskland
Druer: Riesling
En Riesling Trocken med stor personlighed fra en af de bedste wienguts i Mosel.
Perfekt balance mellem sødme og syre. I glasset findes noter af lime, akaciehonning og mineralitet.
Alt er håndplukket og det mærkes i kvalitet. Vinen kommer i 1 liters flaske
Rød
-
2022 Vieux Château Saint André - Montage Saint-Émilion 120 / 575,-
Land: Frankrig
Druer: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
En elegant og velafbalanceret rødvin med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af urter.
Silkebløde tanniner og en behagelig afslutning gør den til en fremragende ledsager til både kød- og grøntsagsretter. -
2017 Reserva, Finca Del Marquesado 115 / 550,-
Land: Spanien
Druer: Tempranillo
Flot, moden Rioja fra Finca del Marquesado lavet på 93% tempranillo, samt knivspidser af mazuelo og garnacha. Alle druerne kommer fra Finca del Marquesados egne marker. Vinen ligger 18 måneder på fad -
2022 Barbera d´Alba – Vino Arte Bellezza 95 / 450,-
Land: Italien
Druer: Barbera d’Alba
Fyldig og velafbalanceret med en silkeblød tekstur og fremtrædende frugtige nuancer af kirsebær, solbær og mørke bær. Subtile krydrede undertoner som peber, vanilje og tørret timian, der tilføjer kompleksitet og dybde til vinen -
2022 Nebbiolo D’alba DOC “Drago”, Poderi Colla 135/650,-
Land: Italien
Druer: Nebbiolo
Kraftfuld med en markant struktur og rigdom.Vinen har komplekse lag af røde frugter som kirsebær og hindbær, der kombineres med subtile hints af lakrids, krydderier og en let tørhed. -
2023 Bourgogne Rouge Faiveley, Pinot Noir 135 / 650,-
Land: Frankrig
Druer: Pinot Noir
Saftig og frisk med fine bløde tanniner og noter af moden mørk frugt, peber og tørrede krydderurter.
Domaine Faiveley blev grundlagt i 1825 i Côte de Nuits og har vokset sig til, at være en af Bourgognes største producenter. Siden 2005 har Erwan Faiveley stået i spidsen af det store familieforetagende og i 2014 sluttede hans søster Eve Faiveley, som den første Faiveley-datter i 7 generationer, sig også til ham i driften.
Dessert
-
NV Fine Tawny Port – Quinta de Santa Eufemia 100 / 500,-
Region: Porto – Portugal
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Duften er en kombination af modne blommer, mørk på chokolade og ristede nødder. Smagen er yderst elegant med en afstemt sødme, der understøtter den varme frugtsmag. -
2016 Chateau Castelnau - Sauternes 110 / 845,-
Region: Frankrig - Bordeaux
Druer: Sémillon, Sauvignon Blanc
Flot, fuldmoden og elegant sød Sauternes. Finesserig og parfumeret med god balance mellem sødme og syre.
Cocktails
-
Aperol spritz 125,-
-
Limoncello spritz 125,-
-
Campari spritz 125,-
-
Sarti spritz 125,-
-
Paloma 125,-
Tequila, grape soda, lime
-
Cosmopolitan 125,-
Vodka, triple sec, cranberry, lime
-
Elderflower Sour 125,-
Gin, Saint-German, Citron, sukker & æggehvider
-
Pisco Sour 125,-
Pisco, citron, sukker & æggehvider
-
P***star Martini 125,-
Vanilje vodka, passionsfrugt, sukker, citron, sukker
-
Monkey Tonic 125,-
Gin, tonic & garnish
-
Bloodorange margarita 125,-
Tequila, sarti, lime, sukker
-
Bird of pray 125,-
Plantation white rum, aperol, lime, ananas, sukker
-
Espresso Martini 125,-
Absolut vodka, kaffelikør & espresso
-
Irish Coffee 125,-
Jameson whiskey, kaffe, sukker & flødeskum m/ cointreau
