fbpx

Velbekomme

Menuen skifter i takt med sæsonen og humøret i køkkenet og har fokus på grønt, fisk og skaldyr samt enkelte kødretter.

    Barsnacks

    KIMCHI MANDLER 45,-

    MARINEREDE OLIVEN 45,-

    ARTISKOK CREME m/ oliven & urter 65 ,-

    HVIDE ANSJOSER m/ løgchutney, persille & brød 85,-

    BURRATA m/ saltet citron & basilikum 85,-

    FRITEREDE KALVEBRISLER m/ tatarsauce 95,-

    SERRANO SKINKE FRA BURGOS m/ brød 95,-


    Frokost

    MANDEL GAZPACHO m/ agurk, drue granite & ristet mandel 135,-

    MAKREL m/ nye kartofler, rygeostcreme & blomsterkarse skum 145,-

    TATAR AF JERSEY INDERLÅR m/ trøffel vinaigrette & piemonte hasselnødder 155,-

    KAMMUSLINGER m/ blomkål & soja-ingefær marinade 155,-

    BIKINI TOAST m/ serrano skinke, Mahon ost & trøffel 95,-

     

    NÆRVÆRS ISPIND m/ mango, passion & grøn chili 75,-

    KOLDSKÅL PARFAIT m/ jordbær, karse & kammerjunker crumble 95,-

    3 SLAGS OST m/ tilbehør 135,-

     

    2 Retters menu vælg mellem forret/ hovedret eller hovedret/ dessert 285,-

    3 Retters menu 365,-


    Aften

    Vores retter er alle forretstørrelse.
    Vi anbefaler 3 til 4 retter afhængigt af, hvor sulten du er.
    Selskaber på 8 personer og derover bedes venligst forudbestille én samlet menu.

    Kolde retter

    MANDEL GAZPACHO m/ agurk, drue granite & ristet mandel 135,-

    MAKREL m/ nye kartofler, rygeostcreme & blomsterkarse skum 145,-

    TATAR AF JERSEY INDERLÅR m/ æggeblomme creme, sommer trøffel & parmesanchips 155,-

    JOMFRUHUMMER m/ tomat consomme, kimchi mandler & citron verbena 175,-

    Varme retter

    CANNELLONI m/ svampe, brøndkarse & røget ricotta sauce 165,-

    KAMMUSLINGER m/ blomkål & soja-ingefær marinade 155,-

    DANSK SLETHVAR m/ grønne bønner, anis urter & brunet smørsauce 165,-

    IBERICO PRESA m/ sauterede majs, kantareller & estragon fumet 185,-

    Dessert

    NÆRVÆRS ISPIND m/ mango, passion & grøn chili 75,-

    KOLDSKÅL PARFAIT m/ jordbær, karse & kammerjunker crumble 95,-

    HINDBÆRMOUSSE m/ pushkin te creme & friske hindbær 95,-

    3 SLAGS OST m/ tilbehør 135,-

    4 Retters menu udvalgt af køkkenet 444,-

    4 Glas vin tilpasset til menuen af vores sommelier 444,-

     

    Køkkenets lukketider

    Søndag – Onsdag 21:00

    Torsdag – Lørdag 22:00

     


    Menuen er med forbehold for løbende ændringer.
    Ved betaling med visse kreditkort pålægges gebyr.
    Personalet kan oplyse om allergener i maden.

    BESØG OS

    Nærvær Strandgade
    Strandgade 87E
    Christianshavn
    1401 København

    ÅBNINGSTIDER

    Mandag 12 - 00
    Tirsdag  12 - 00
    Onsdag  12 - 00 
    Torsdag 12 - 00
    Fredag 12 - 00
    Lørdag 12 - 00
    Søndag 12 - 00