fbpx

Velbekomme

Menuen skifter i takt med sæsonen og humøret i køkkenet og har fokus på grønt, fisk og skaldyr samt enkelte kødretter.

    Barsnacks serveres hele dagen

    Kimchi MANDLER 40

    Marinerede OLIVEN 40

    BABA GHANOUSH m/ friterede vilde ris & urter 55

    HVIDE ANSJOSER på sprødt brød m/ mild chili 65

    BURRATA med olivenolie, salt & peber 75

    ARANCINI m/ skinke & safran 90

    SERRANOSKINKE 95


    Frokost

    Frokostretter

    BROCCOLISALAT m/ feta, avokado & sesam  85 / 115

    TATAR AF DANSK OKSE m/ sprøde jordskokker & modnet Klostertaler 130

    DANSK STENBIDERROGN m/ kartoffelvaffel & pisket creme fraiche 165

    GNOCCHI m/ spinat & mascarponesauce 145 / 165

    VESTERHAVSBISQUE m/ torsk & muslinger 145

    LAMMESKANK & HJERTE m/ hvide asparges & granatæble 185
    - serveret m/ variation af kartoffel

    Dessert

    CITRUSSALAT m/ baba-kage & kokos 95

    CHOKOLADEMOUSSE m/ chokonibs & olivenoliesorbet 95

    3 SLAGS OST m/ tilbehør 120


    Aften menu

    Vores retter er alle forretstørrelse.
    Vi anbefaler 3 til 4 retter afhængigt af, hvor sulten du er.
    Selskaber på 8 personer og derover bedes venligst forudbestille én samlet menu.

    Kolde retter

    Asiatisk-inspireret gazpacho m/ mango & sprøde majs 115

    Ceviche af sandart m/ fermenterede stikkelsbær & mandler 130

    Tatar af dansk Jerseyokse m/ sprøde jordskokker & modnet Klostertaler 130

    Dansk stenbiderrogn m/ kartoffelvaffel & pisket creme fraiche 165

    Varme retter

    Gnocchi m/ spinat & grøn mascarponesauce 145

    Cremet fiskebisque m/ torsk & muslinger 145

    Dansk 10-armet blæksprutte m/ Belugalinser, tørret skinke & skummende ostesauce 160

    Lammeskank- & hjerte m/ hvide asparges & granatæble 165

    Dessert

    Chokolademousse m/ chokonibs & olivenoliesorbet 95

    Citrussalat m/ baba-kage & kokosis 95

    Pærefromage m/ yoghurtsorbet & banan 95

    3 slags ost m/ tilbehør 120


    EN AFTEN I VORES HÆNDER

    Læn dig tilbage og lad køkkenet og vores sommelier sammensætte mad og vin til dig og dit selskab

    Menuen er med forbehold for løbende ændringer.
    Ved betaling med visse kreditkort pålægges gebyr.
    Personalet kan oplyse om allergener i maden.

    BESØG OS

    Nærvær Strandgade
    Strandgade 87E
    Christianshavn
    1401 København

    ÅBNINGSTIDER

    Mandag 12 - 22
    Tirsdag  12 - 22
    Onsdag  12 - 23 
    Torsdag 12 - 23
    Fredag 12 - 24
    Lørdag 12 - 24
    Søndag 12 - 22