Udvalget af vine er bredt og kommer fra hele verden.
Vi har altid 20 vine på glas, så der er noget for enhver smag og enhver lejlighed.
Er du til flasker, så har vores vinkort mere end 200 vine i forskellige prislejer, at vælge imellem.
Druer: Pinot Meunier & Chardonnay
Druer: Pinot noir, Pinot Munier & Chardonnay
Druer: Macabeu, Parellada, Xarel-Lo
Chateau Estoublon – Frankrig
Druer: Cinsault, Grenache, Tibouren
Dejlige provencalske noter og en lys farve. Elegant og mineralsk med noter af granatæble og abrikos.
Bourgogne – Frankrig
Druer: Chardonnay
Vinen stammer fra både Cote d'or og Cote Chalonnaise. Vinen er dyrket på de bedste vinmarker i de to områder.
Vinen er lagret på delvist nye og delvist gamle egetræsfade som giver en 'crisp' hvidvin, der slutter af på smørbløde noter og hvid frugt.
Hawkes Bay – New Zealand
Druer: Sauvignon Blanc
Vinen her dyrkes fuldstændigt bæredygtigt og alle druer er håndplukket.
Med en flot mineralitet og noter af stikkelsbær, ferskner og mango fanger denne vin det klassiske maritime klima på New Zealand.
Region: Danmark / Møn
Druer: Madeleine Angevine, Solaris, Ortega
En lige til og sommerlig vin, dejlig syre med
noter af peber og frisk frugt gør den til et
glimrende glas at nyde alene, men passer
også rigtig godt til lette retter
Piemonte, Italien
Druer: Viognier (ØKO)
Duft af hvide blomster, abrikoser og fersken samt en smagsprofil af tropiske frugter. Fyldig med god struktur og dejlige gule frugter. Perfekt til fisk og pasta.
Mosel – Tyskland
Druer: Riesling
En Riesling Trocken med stor personlighed fra en af de bedste wienguts i Mosel.
Perfekt balance mellem sødme og syre. I glasset findes noter af lime, akaciehonning og mineralitet.
Alt er håndplukket og det mærkes i kvalitet. Vinen kommer i 1 liters flaske
USA – Napa Valley
Druer: Chardonnay
Den er opkaldt efter Jamieson Ranchs særlige race af "miniatureheste", knap en meter høje, som strejfer om på ejendommen.
Vinen er lavet på 100% Chardonnay og har en god balance mellem fedme og friskhed. En oplagt madvin!
South Africa - Robertson Valley
Druer: Colombar
Sprød frugtig hvidvin med strejf af guava og passionsfrugt på næsen.
Læskende frugt på ganen og en velafbalanceret syre.
Washington state - USA
Druer: Cabernet Sauvignon
Det kraftige og kriderede glas.
Lagring i franske egetræs fade i 28 mdr. giver en dejlig og passende mængde eg til vinen, på samme tid som at det runder vinen skønt af.
Catalonien – Spanien
Druer: Garnaxta, Carigna
Kraftig og intens, med dejlige aromaer
af mørk frugt, fine tanniner fra den 16
måneder lange lagring på fransk
egetræ og en imødekommende og
behagelig struktur efter yderligere 20
måneders lagring i flaske forud for
frigivelse. En vin af tårnhøj klasse, der
vil være en fremragende ledsager til
rødt kød.
Monferatto – Italien
Druer: Barbera d'asti
Klassisk og dyb rubinfarvet barbera.
I duften fornemmes faste, mørke krisebær og i munden barbera druens typiske stringens og saftige, forfriskende bid.
Toscana – Italien
Druer: Sangiovese
Rosso di Montalcino er lillesøsteren til Brunello – området, druen og store dele af produktionsmetoden er den samme.
Forskellen findes hos Rosso di Montalcino i en yngre sangiovese-baseret vin, dog med samme udtryk som findes i Brunello. Kirsebær i en tør velstruktureret Italiensk rødvin når det er bedst.
Bourgogne – Frankrig
Druer: Pinot Noir
Her findes en vinmager, der lever og ånder for sine vinstokke og vin. Intet er overladt til tilfældighederne.
Vinen bliver produceret i farens gamle kældre hvor den originale gær danner ramme for vinifikationenog det kan smages i den intense og balancerede frugt. Smagsnoter af peber og mørke hindbær. En vin vi selv ville drikke til enhver lejlighed.
Origon - USA
Druer: Pinot Noir
En elegant pinot noir fra familie ejede marker i Wellamette Valley, med smag af dejlige mørke frugter, som kirsebær og brombær.
Italien - Piemonte
Druer: Brachetto
Denne mousserende vin har en lys rubinrød farve. Den viser en livlig mosagtig intensitet, den er sød, fyldig og delikat.
Tyskland - Mosel
Druer: Riesling
Den søde bror til vores anden Riesling. Lækker petroleum, citrus og en rund sødme med dejlig syre.
Porto – Portugal
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Duften er en kombination af modne blommer, mørk på chokolade og ristede nødder. Smagen er yderst elegant med en afstemt sødme, der understøtter den varme frugtsmag.
Aperol
Sarti
Rabarber
Passion
Tequila, grape soda, lime
Hvid rom, maraschino likør, grape
Gin, Saint-German, Citron, sukker & æggehvider
Bourbon, citron, sukker & æggehvider
Absolut vodka, kaffelikør & espresso
Gin, tonic & garnish
Gin, tonic & garnish
Tequila Blanco, Sarti, lime & sukker
Gin, Campari & Sweet vermouth
Jameson whiskey, kaffe, sukker & flødeskum m/ cointreau
G&T, Paloma, Rum & cola m.m.